La réplique culte « Mayonnaise sacoche » provient d'une vidéo partagée par l'influenceur français La Flèche 92 (également connu sous le pseudonyme de Niko Benef) sur ses réseaux sociaux au début de l'année 2023. Dans cette séquence, le créateur de contenu originaire de Rueil-Malmaison est attablé devant un burger et des frites. Face à l'absence ou à l'insuffisance de sauce fournie par le restaurant, il ouvre sa sacoche pour en extraire son propre sachet de mayonnaise individuelle, tout en répétant de manière rythmée : « Mayonnaise sacoche, j'ramène la propre mayonnaise, hein, alors ? Mayonnaise sacoche, mayonnaise, sacoche, il y a tout dans la sacoche. »

Cette vidéo s'inscrit dans une série de contenus intitulée « Les choses simples », où La Flèche 92 met en scène son quotidien avec un ton décalé. Le gimmick de la sacoche contenant des objets ou de la nourriture insolite (comme du saucisson ou du pain) est devenu l'une de ses signatures humoristiques les plus célèbres.

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La séquence a été largement partagée sur des plateformes comme TikTok, YouTube et Twitter (X), où le gimmick « Mayonnaise sacoche » est devenu un mème populaire pour illustrer la débrouillardise ou le fait d'être toujours préparé à toutes les éventualités. La bande-son de la vidéo a également été réutilisée comme format de doublage ou d'effet sonore humoristique sur les réseaux sociaux.

En août 2024, un autre extrait issu des vidéos de dégustation de La Flèche 92 a donné naissance au mème international Black Man Looking At His Fork sur Twitter (X), montrant le créateur regardant sa fourchette avec surprise après avoir goûté un plat.